-
Czwartek, 12 stycznia (13:05)
Placki ziemniaczane z serem pleśniowym
Składniki: 80 dag ziemniaków , cebula, łyżka mąki ziemniaczanej, 15 dag sera z pleśnią, sól, pieprz, 2 jajka, 3 gruszki, olej, żurawina.
Oczyszczone ziemniaki zetrzyj na tarce o dużych oczkach i przełóż do miski. Obierz cebulę, drobno pokrój i wrzuć do ziemniaków. Dodaj mąkę ziemniaczaną, jajka, sól i pieprz do smaku. Całość dokładnie wymieszaj.
Na patelni rozgrzej olej i usmaż na nim placki. Wyjmij je i rozłóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Gruszki umyj, przekrój na pół i oczyść z pestek. Następnie pokrój w plastry. Ser pleśniowy zetrzyj na tarce. Plasterki gruszek rozłóż na plackach, każdy z nich posyp startym serem.
Nagrzej piekarnik do 200°C. Blachę wstaw do piekarnika i chwilę zapiecz placki. Udekoruj żurawiną.
Czytaj również
Zobacz również
-
Składniki na 6 porcji: 80 dag ziemniaków, 50 dag pieczarek lub grzybów mrożonych, 1 cebula, 1/2 szklanki bulionu, 5 dag sera żółtego, 2 jajka, 1/2 szklanki płatków owsianych, 1 łyżka masła, 1/2... więcej
Twój komentarz może być pierwszy