Reklama
  • Wtorek, 28 października 2014 (08:00)

    Placki ziemniaczane

Składniki: 8 -10 ziemniaków średniej wielkości, cebula, 1 jajko, sól, pieprz, 2-3 łyżki mąki pszennej, 1 łyżka mąki ziemniaczanej, olej do smażenia.

Ziemniaki obrać, umyć, 3/4 zatrzeć na tarce o najdrobniejszych oczkach, resztę ziemniaków na tarce o grubych oczkach. Wymieszać.

Reklama

2 Cebulę obrać, posiekać lub zetrzeć na tarce. Dodać do ziemniaków. Wbić jajko, wsypać oba rodzaje mąki. Przyprawić solą i pieprzem, wymieszać.

3 Rozgrzać olej. Łyżką nabierać po porcji masy i formować na oleju placki. Smażyć z obu stron na złoty kolor.

Podawaj na słodko, posypane cukrem lub na ostro.

Zdjęcie

/Arch./Madejski Studio
/Arch./Madejski Studio

Twoje Imperium

Zobacz również

  • Składniki na 4-5 porcji: 50 dag mączystych ziemniaków, biała część pora (ok. 4-5 cm), 10 dag szynki, 1 pęczek natki pietruszki, 2 ząbki czosnku, 2 jajka, 3-4 łyżki mąki pszennej, 1 łyżeczka... więcej

Twój komentarz może być pierwszy

Zapoznaj się z Regulaminem
Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.