Reklama
  • Czwartek, 17 grudnia 2015 (13:05)

    Chrupiące i sycące placki ziemniaczane ze skwarkami

●1 kg ziemniaków ●2 cebule ●2 jajka ●4-5 łyżek mąki pszennej ●sól, pieprz, majeranek ●olej; na wierzch: ●300 g boczku, może być wędzony ●cebula ●kilka pokrojonych pieczarek ●koperek

Reklama

1. Obrane ziemniaki i cebulę pokrój i zmiksuj (lub całe – zetrzyj), dodaj jajka, mąkę i przyprawy, wymieszaj. Na rozgrzanym oleju usmaż placki z obu stron na złoto. Gotowe trzymaj w cieple.

2. Boczek pokrój w kostkę i smaż na małym ogniu, aż wytopi się z niego tłuszcz. Następnie dołóż pokrojoną cebulę i pieczarki, podsmaż razem. Placki podaj ze skwarkami, posypane koperkiem.

Świat kobiety
Więcej na temat:placki ziemniaczane | placki

Zobacz również

  • SKŁADNIKI (4 porcje): ● 400 g ziemniaków ● 50 g mąki ziemniaczanej ● jajko ● 50 g zielonego groszku ● 50 g szynki ● 1/2 pęczka szczypiorku ● 50 g bułki tartej ● olej do smażenia ● sól ● pieprz. więcej

Twój komentarz może być pierwszy

Zapoznaj się z Regulaminem
Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.