Reklama
  • Poniedziałek, 13 lutego (15:00)

    Brokułowa zapiekanka

Składniki dla 4 osób: Zapiekanka: brokuł • 20 dag szynki • 15 dag sera gouda • 2 łyżki orzeszków ziemnych • 2 łyżki płatków migdałowych • olej • sól • pieprz. Sos: 2 jajka • szklanka śmietany • 3 łyżki tartego parmezanu • szczypta gałki muszkatołowej • sól • pieprz.

Reklama

1 Brokuł ugotuj na półtwardo, ułóż w żaroodpornym naczyniu. Szynkę pokrój w kostkę, przysmaż ją na oleju, dodaj do brokuła. Białka ubij ze szczyptą soli, dodaj żółtka, ubijaj.

Dosyp sól, pieprz, dodaj śmietanę, ubij. Wsyp starty ser, gałkę, migdały i orzechy.

2 Sosem zalej brokuły z szynką. Zapiekaj 30 minut w temperaturze 180°C.

CZAS: około godziny

Dobry Tydzień

Zobacz również

  • Składniki: 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 2 szklanki kaszy pęczak,1/2 szkl. soku jabłkowego, ziele angielskie, liść laurowy, 1,5 l bulionu, 1 jabłko, 5 dag żółtego sera, zioła, masło, sól, pieprz więcej

Twój komentarz może być pierwszy

Zapoznaj się z Regulaminem
Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe.